PBK|飲食事業

PBK / FOOD & DRINK

少し特別な時間を、
日常に。

一杯を楽しむ時間も、人が集う場所も。
イエローバードの飲食事業、PBK。

OUR PLACE

一日の終わりに、
心ほどけるひとときを。

気軽に集まり、会話が生まれる場所。PBKで過ごす時間をご紹介します。

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BEER & FOOD JOURNAL

一杯が、もっと楽しくなる。
ビールと食の読みもの。

クラフトビールの選び方から、餃子や唐揚げとの組み合わせまで。気になる話題から、上板橋のPBKへ。

上板橋でビールと食事を楽しむお店選び|PBKの料理・席・アクセス
上板橋でビールを中心に食事を楽しみたい方へ。料理、席、アクセスの確認ポイントとPBKの特徴をまとめました。
上板橋で一人飲みを楽しむには?ビール専門店のカウンターという選択
初めての一人飲みで確認したい席・注文・過ごし方。自分のペースで一杯と食事を楽しむお店選びを紹介します。
唐揚げとビールの合わせ方|衣・肉の食感から楽しむPBKのビアチキ
衣の香ばしさ、もも肉とささみの食感、味付けの違い。唐揚げとビールを楽しむ視点から、PBKの名物ビアチキへ。
餃子とビールをもっと楽しむには?焼き目・肉汁・辛味に注目
餃子の香ばしい焼き目やジューシーな具を、ビールとどう楽しむか。味付けを変えながら好みを探すコツを紹介。
ビールに合う食べ物の選び方|香ばしさ・濃さ・後味で考えるペアリング
揚げ物、餃子、軽い料理。定番の組み合わせを暗記するより、香りと味の強さを手がかりに食事を選んでみましょう。
お店の生ビールは何で選ぶ?銘柄だけではない一杯の楽しみ方
ビール専門店を選ぶなら、銘柄に加えて提供へのこだわりも。グラス、泡、香りを観察する楽しみ方を紹介します。
IPAとラガーは何が違う?ビールの種類と味の見分け方
IPAとラガーは同じ階層の分類ではありません。種類の関係と、香り・苦味・後味を読むポイントを整理します。
クラフトビール初心者の選び方|香り・苦味・飲み口から好みを見つける
銘柄名が分からなくても大丈夫。香り、苦味、飲み口の3つを手がかりに、自分に合う一杯の選び方を紹介します。
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RESERVATION / PBK

今夜の一杯を、
PBKで。

ビールと料理を楽しむ、PERFECT BEER KITCHEN 上板橋。
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